[맥평] 팍세 스타우트 ★★★☆

이름부터 심상찮은 팍세! 스타우트!

굉장히 궁금했던 맥주입니다.

이름부터 강렬한 느낌에 왠지 잔도 좀 터프한 느낌으로 찾아봤으나 갖고 있는 잔 중에는 코젤다크 잔이 그나마 제일 거친 느낌이었네요^^

암턴 컵에 따르고 세팅을 끝냈는데... 캔을 보니 알콜 7.7% ???오.. 알콜이 높은 맥주였군요.

곧이어 향을 맡아보는데 특징있는 향이 없습니다. 달달한 향도 없어요. 

컵에 따를때의 시커먼 색상에 공포가 슬금슬금 몰려옵니다.마치 잔뜩 바닥이 탄 냄비바닥을 박박 문지르고 물로 헹궈낼때의 바로 그 시커먼 색상이었습니다!

암튼 첫모금, 알콜이 조금 느껴지네요. 씁니다.

그리고 커피껌 아시죠? 그 커피껌의 느낌이 옵니다. 커피껌에서 단맛을 뺀 느낌이랄까요?

입안에서 굴려보니 카라멜 향도 느껴지네요. 그리고 초코렛보다는 카카오 열매의 쓴맛 이랄까..

흑맥주에서 느낄 수 있는 여러가지 향과 느낌이 복합적으로 나타납니다.소주를 잘 못마시는 저는 술에서 알콜의 냄새가 많이 나면 부담스럽습니다.

대신 돗수가 높아도 알콜냄새가 안나면 잘 먹어요. 데낄라가 대표적인 케이스 되겠습니다. 엄청 좋아해요^^

팍세 스타우트는 알콜냄새도 좀 나고 씁니다.

이렇게 보면 제가 별로 좋아할 맥주는 아닌거 같은데도 생각보다 꿀꺽꿀꺽 잘 넘어갑니다.

종합적으로 판단해보니 '균형'입니다.

개인적으로 알콜냄새를 별로 좋아하지 않아 그 점에서 약 0.2점 정도의 감점이 있었지만 그 외에는 꽤나 균형잡힌 느낌입니다.

부담스러울거 같다는 예상과는 달리 꽤나 맛나게 마셨네요.좀 특이한 경험이었습니다.

아마도 앞으로 이런 경험을 많이 하겠죠? 

이렇게 맥주시음기의 즐거움은 한단계 또 업그레이드 되네요^^ 

 

원재료 정재수 보리맥아 포도당시럽(처음보는 첨가물!) 옥수수 카라멜색소 호프

알  콜 7.7% (높다!)

원산지 덴마크

별  점 ★★★☆

한줄평 강렬한 이름과 알콜도수! 예상외로 균형잡힌 맛있는 맥주!