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맥주

Atlas of Beer 아틀라스 오브 비어 전 세계 맥주와 함께 하는 세계 여행 ATLAS OF BEER "맥주는 단순히 곡물, 홉, 효모, 물로 만든 술이 아닙니다. 맥주는 사랑과 우정이며, 기술과 마법이고, 정체성이자 언어이며, 논쟁과 다툼이자, 음악과 패션이며, 대화와 혁명이며, 역사와 미래입니다. 맥주는 인류입니다." - 브루클린 브루어리의 브루마스터 개릿 올리버의 추천사 中 책을 손에 들고 펼치기 바로 전 순간, 마치 생전처음 접한 맥주를 눈앞에 두고 온갖 궁금증으로 온몸이 흥분으로 바짝 긴장되는 기분을 느꼈다. 그동안 시중에서 서너가지 맥주관련 책을 구해서 봤지만 대부분 맥주의 일반적인 정보를 알려줄 뿐 제대로 맥주의 속살까지 속시원하게 보여주는 책을 아직 만나보진 못한것 같다. 요즘엔 수입맥주가 할인마트나 편의점에도 들어와 가격과 접.. 더보기
훈제치맥 오랜만에 집에서 훈제닭을 오븐에 구워 훈제치맥으로 한잔.이런 여유가 좋다~ 더보기
하우스 외식^^ 냉장고에서 여러가지 냉동식품을 발굴해서 굽고 데우고 이리저리해서 그럴듯한 모양세를 만든다. 아쉬운데로 페밀리레스토랑의 느낌이 난다^^ 여기에 2015년 여름특별판 맥주한캔을 더하니 부러울게 없다! 더보기
시원한 맥주~ (디지털 냉장시스템..?) 호프집 테이블에 구멍이 숭숭~ 그 안에 컵을 넣어두면 냉장이 되서 시원한 맥주를 맛을 유지할 수 있단다. 글라스에 내 주력酒인 소주+맥주를 섞고 냉장구멍;에 넣어두었다. 원래 저 장치가 큰 맥주잔에 맞춰진거라 별루 효과가 없다. 과감하게 큰잔에 소주와 맥주를 잔뜩 섞어 넣었다. 이렇게 오래두니 겉에 얼음이 생길정도로 시원해진다. 이거 완전 멋진데~! 부록으로 각각 아래반쪽과 오른편반쪽만 나온 회사 직원 둘. ㅋㅋ 교묘하게 카메라 피한걸까 교묘하게 걸려든걸까..? 더보기