스프1 마카로니 스프 밥이 없어 대충 있는 재료로 만든 속성 음식 -0- 마카로니는 많이 있는데 소스를 다 먹어서 궁리하다가 예전에 사둔 스프가루가 있어서 소스삼아 만들어 봤다. 스프건더기로 마카로니가 들어간걸 생각한건데 마카로니 양이 너무 많아서 먹어치우느라 힘들었음; 마카로니의 고소한 맛과 스프의 짭쪼름함이 제법 어울린다. 1. 마카로니를 소금간을 한 물에 약간 덜 익힌듯 삶는다. 2. 삶은 물은 전부 따라내고 새로 물을 붓고 스프가루를 넣어 휘저어 잘 풀어준다. 3.약한 불에 저어주며 스프를 끓인다. 이때 약간 덜익었던 마카로니도 충분히 익어 탱글탱글해진다. 4. 접시에 덜어내고 취향에 따라 후추가루를 살짝 뿌려서 먹는다. 마카로니는 오래씹을수록 맛있다. 2011. 3. 13. 이전 1 다음
