[맥평] 윌리안 바이젠 ★★☆

가성비 좋다는 평을 갖고 있는 맥주 윌리안.
벨기에 저가맥주 전문제조사인 마튼즈 제품입니다.
지금까지 마튼즈 맥주를 여러종 마셔봤는데 느꼈던 점이 극과 극을 오가는 지라 기대반 걱정반입니다.^^
그래도 지난번에 윌리안 라거를 마시고는 가성비로 아주 훌륭한 느낌을 받아서 이후 바이젠과 에일에 대해 기대를 하고는 있지만 섣불리 기대감을 갖다가 실망하는 경우가 많다보니 최대한 기대치를 접고 선입견 없이 맛을 보겠습니다! 
그럼 한잔 해볼까요~

바이젠답게 미세하고 풍성한 거품이 생성됩니다.
색상은 일반적인 밀맥주에 비해서는 아주 약간 좀더 투명한 느낌이 듭니다.
바닐라향 외에 특별한 향은 안보이네요.
한모금 마셔보지만 향에서 느꼈던것처럼 바닐라 말고는 별다른 특징이 보이지 않습니다.
다만, 그래서 심심하다기보다는 다양하진 않지만 심플하다라는 느낌이 듭니다.
밀맥주로 보기엔 다소 밀의 느낌이 약하고 오히려 맥아당의 달큰함이 말미에 찾아오는데 전체적으로는 이러한 조합의 균형이 나쁘지는 않네요.
약한 바닐라향에 이게 뭔가 싶은 느낌이 들때 즈음 보리맥아의 구수함과 맥아당의 달큰함이 입안에 은은하게 퍼지면서 꽤 기분좋은 피니쉬를 느끼게 해줍니다.
지금 세대는 아마 익숙치 않겠지만 30대 후반 이상의 분들은 달큰한 느낌에 대한 미각적인 추억이 있을겁니다.
엿이나 식혜 등에서 느낄 수 있는 특유의 달큰함.
맥주를 마시다보면 그런 달큰함을 만나는 경우가 적지 않습니다.
이번 윌리안 바이젠에서도 그런 느낌을 받아 반가웠다고 볼 수 있겠네요.
추억보정이었을까요? ^^

원재료  정제수 보리맥아 밀맥아 홉스 효모
알   콜  5%
원산지  벨기에
제조사  브루워리 마튼즈
별   점  ★★☆
한줄평  약한 바닐라향에 실망할 무렵 보리맥아의 구수함과 달큰함이 반갑게 맞아준다.