[맥평] 칼스버그 ★★★

덴마크 황실맥주를 다시 마셔봅니다.
지난번에 쓴맛만 강하게 느껴져 그리 좋은 점수를 얻지못했는데 칼스버그를 좋아하시는 분도 많이 보이고해서 다시 맛보고싶은 생각이 들더라구요.

쌉싸름함이 혀에 닿으며 식욕을 자극합니다.
곧이어 벌꿀의 향과 단내가 느껴지네요.
마치 벌꿀향을 넣은것처럼 느낌은 강하지만 허니브라운에 비교하면 깊은 맛을 보여주는건 아닙니다.
그래도 첨가물없이 벌꿀향이 느껴지는게 신기하네요.
계속 마실수록 씁쓸한 맛과 부드러운 몰트감으로 입안을 채웁니다.
예전에 처음 마실때는 쓴맛이 계속 느껴지면서 좀 오버스러운 쓴맛이라고 느껴 좋은 점수를 얻지못했었는데 다시 맛을보니 벌꿀향만으로도 0.5점은 플러스 될거 같습니다^^
거기에 쓴맛과 함께 느껴지는 맥아의 부드러움에서도 조금 플러스 되네요.
결과적으로보면 사실 그렇게 맛있는 맥주다.. 라고 말하긴 힘듭니다.
다만 벌꿀향의 재미와 씁쓸함과 몰트감이 어우러진 바디감이 결코 가볍지는 않은 특징을 보입니다.
그런점에서 수도없이 평범한 맥주들보다는 어느정도 아이덴티티를 갖고 있다고 봅니다.
이런 맥주 참 어려워요. 시음기 난이도로 보면 최소 중.. 정도는 가겠네요. 자주 마셔봐야겠습니다^^

원재료  정제수 맥아 홉
알   콜  5%
원산지  덴마크
별   점  ★★★
한줄평  뜬금없는 벌꿀향? 황실맥주는 좀 오버같고 평타이상 마실만한 맥주이긴 하다.