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[맥평] 리퍼비 바이젠 ★ 1/5 지난번에 CU에 갔다가 예쁜 디자인에 혹해서 리퍼비IPA와 리퍼비 바이젠을 사왔었어요. IPA는 그 당시에 마셔보곤 대부분의 평처럼 IPA스럽지 않은 밍밍함을 느꼈는데 그리 나쁘다는 느낌은 아니었었네요. 오늘은 나머지 하나인 리퍼비 바이젠을 따봤어요. 밀맥주 향이 부담되어 조금 불안하지만 시음기를 위해 과감히 선택했습니다. 어차피 언젠가는 마셔야할 거라면 일찍 마셔버리자는 생각에^^ 따랐을때 색감이나 향, 그리고 한모금 들이켤때 전형적인 밀맥주의 느낌입니다. 다만 다른 밀맥주에 비해 약간 심심한거 같은 느낌인데 실제 심심하다기보다는 뭔가의 특징이라고 집어 말할 점이 없기 때문인가 싶어요. 셀수도 없이 많은 맥주들 중에 특징이 없다는건 존재감이 없다는 말과 동격이 아닐런지요. 그리고 끝맛에 잠깐 비치는 쓴.. 2023. 9. 9.
[맥평] 모리츠 바르셀로나 ★★★ 3/5 단순한데 복잡미묘한 맛의 모리츠 바르셀로나. 원재료에 특이하게 쌀이 들어갔고 또 비타민C가 들어가 있습니다. 알긴산프로필렌글리콜 이라는 것도 들어가있는데 이건 점도 및 촉감을 높이기 위한 첨가제일뿐 무미무취라 맥주의 맛에는 영향이 없습니다. 비타민C가 들어가서인지 맥주가 아닌 기타주류로 분류됩니다. 아무튼 이 맥주 첫모금부터 난감합니다. 이걸 뭐라고 표현하지?? 뭔가는 있는데 특징을 잡기가 쉽지 않습니다. 한병 다 마셔가는데 감은 못잡겠고.. 아 이거 또 한병 따야 하나 ㅡ.ㅡ 혀끝에 혼신을 다해 분석하다보니 씁쓸한 맛과 함께 뒷맛에 뭔가 살짝 걸리는 느낌이 있었습니다. 리뷰글을 찾아보니 뒷끝에 조금 텁텁함이 느껴지는게 비타민C의 영향이 아닐까 싶다는 글이 있더군요. 비타민C 가루를 먹은 후에 입안에 남.. 2023. 9. 3.
[맥평] 마이셀 바이스 ★★★ 3/5 수입맥주를 본격적으로 마시게 된게 롯데마트 L맥주입니다. 3,4년은 지났겠네요. 독일산 밀맥주인데 캔당 1,600원이라는 놀라운 가격에 몇캔 사서 먹다가 너무 마음에 들어 박스때기로 사다놓고 먹으며 주변에 홍보도 많이 했었네요. 그렇게 한동안 먹고나니 언제부턴가 밀맥주의 향이 부담되기 시작했어요. 그러면서 만난게 백스, 사무엘아담스 그리고 몇가지 일본맥주들이었죠. 그렇게 수입맥주의 세계에 빠져들며 밀맥주에 손을 놓은 뒤로는 정말 향이 부담스러워 아예 손이 안가더라구요. 지난번 호가든 잔행사때도 잔욕심에 샀다가 그냥 먹긴 힘들어 다른 맥주와 섞어서 먹었는데 아직도 한캔이 남아있습니다^^ 암턴 그러던 중에 밀맥아의 향이 좀더 약한 맥주들을 몇가지 알아가며 즐거웠는데 오늘 마신 마이셀 바이스가 그중 한가지가 .. 2023. 9. 3.
[맥평] 가펠쾰쉬 ★★☆ 2.5/5 네이버에 검색해봤습니다. 가펠쾰쉬 에일 효모를 이용한 맥주. 에일 맥주의 고유의 청사과, 꽃, 허니 등의 고급스러운 풍미를 지니며, 장기간 저온숙성을 거쳐 필스너 맥주와 같이 곡물의 고소함, 시원한 목넘김을 동시에 느낄 수 있는 마시기 편한 라이트에일 계열의 맥주이다. [네이버 지식백과] 가펠 쾰쉬 [Gaffel Kolsch] (맥주백과) 이거 도대체 무슨 말이죠??? 쾰쉬라며? 에일이여? 필스너여? 라거여 머여??? 에라 먹어보고 판단하자. 따고 따르고 마셔봅니다. '마.. 맛있다!' 근데 뭔가 익숙한 맛이 난다?? 얼마전에 마셨던 마카오 맥주가 처음엔 달콤한 향이 났지만 달지않고 부드럽고 목넘김 좋은 느낌이었습니다. 근데 비슷한 느낌이 나는데 가펠쾰쉬는 거꾸로 달콤한 향은 없었는데 뒷맛에 달콤함이 뭍.. 2023. 9. 3.
[맥평] 블루리본으로 ★★★ 3/5 자 오늘부터 본격적으로 맥주평가에 들어갑니다. 어제 안먹어본 맥주 위주로 한종류씩 20여가지를 사왔는데 오늘은 블루리본으로 시작해봅니다. (원래 있던 맥주까지해서 종류가 40종이네요~ 행복지수 100만~~~ ㅋ) 특별한 이유보다는 맥놀에 가끔 올라오는 맥주이고 요즘 잔행사를 하고 있다길래 맛이 괜찮으면 겸사겸사 사다 쟁일려는 의도지요 ㅎㅎ 기본 재료에 밀맥아, 옥수수가 들어갔는데 분류는 라거에 속하네요. 일단 첫느낌을 알기위해 검색하기 전에 아무런 정보없이 한모금을 마셨는데 깔끔하거나 시원한 느낌은 안나서 일단 라거는 아니겠구나 하면서 뒷라벨을 보니 역시나 밀맥아와 옥수수 함유! 밀맥주구나. 근데 향이 거의 없네?? 그리고 검색해보니 라거..?? 밀맥아가 들어갔는데 라거라니? 맥주분류에 대한 공부가 필요.. 2023. 9. 3.
[맥평] 구미호 릴렉스 비어 ★★★ 3/5 얼마전 구미호 릴렉스라는 이름부터 호기심을 부르는 맥주가 출시되었다해서 언제 사러가야겠다고 생각했었는데 편의점에서 갑자기 마주하고 너무 반갑더구요.몇캔 집어드록 집에서 한캔 마셔보니 뭔가 향이 특이하다는 느낌이었어요.오늘은 자세히 한번 맛을 보겠습니다. 약간만 신경써서 따르면 부드러운 거품이 먹음직스럽게 잘 생성됩니다.거품의 지속력이 길진 않지만 이내 달고 화사한 향이 코끝을 자극합니다.구수한 곡물의 느낌이 든든하게 받쳐주면서 약간 씁쓸한 맛과 함께 고수와 같은 향신료가 느껴집니다.캔뒷면에는 아예 어떤 향이 나는지 그림으로 표시가 되어있는데 '레몬향', '비스킷향' 이 쓰여있습니다.비스킷까지는 모르겠지만 구수한 곡물향이 진하게 납니다.그리고 향신료의 느낌은 아마 레몬의 시큼함과 구수한 곡물향이 어우러지면.. 2023. 9. 1.
[맥평] 예버 필스너 ★★★☆ 3.5/5 사실 마트에서 예버를 구입하면서 처음보는 맥주라 큰 기대가 없었어요. 디자인도 그리 튀지도 않는 무난한 스타일이라 처음 보는 맥주이니 그냥 맥평을 위해 구입했죠. 두캔을 구입해 한캔은 전에 마셔봤는데 의외로 묵직한 모습을 보여 깜놀했었어요. 오늘 좀더 자세히 맛을 봐야겠습니다. 잔에 따르면 적당한 거품을 보여주며 아주 맑은 황금빛입니다. 약간 달큰하면서 구수한 향이 느껴져요. 한입 털어넣으면 혀끝으로 살짝 달큰함이 느껴지지만 금새 쌉싸름한 홉향이 몰려오며 필스너임을 말해줍니다. 한동안 필스너우르켈을 대신할 필스너맥주 찾는게 유행이다시피했는데 예버 필스너의 입안을 풍성하게 채우는 씁쓸한 맛이 필스너우르켈 못지않은 느낌이 듭니다. 쓴맛 외에 별다른 특징이 없어 잔재미가 덜하다 볼수도 있겠지만 그보다는 우직하.. 2023. 9. 1.
[맥평] 칼스브로이 우르필스 ★★★ 3/5 칼스브로이? 칼스버그랑 무슨 관계지?? 라는 생각을 품으며 구입했던 맥주입니다. 캔디자인을 보면 칼스브로이와의 연관성은 전혀 안보이지만 왠지 초록색이라 그런지 관계가 의심? 가더라구요^^ 하지만 일단 원산지가 독일이니 같은 브루어리는 아닐꺼라 예상하며 한번 맛을 봤는데 뭐 쏘쏘 했어요. 사실 캔 디자인부터 그리 호감을 갖게하진 않더라구요. (시커먼 남들 둘이 서있는건... 아무리 봐도 좋은 점수를 줄수가.. ㅋ) 아무튼 어제 마셨던 예버와 같은 독일 필스너이니 비교해보고싶은 마음이 들더라구요 그럼 맛을 볼까요~~ 출발~~ 잔에 따르면 거품은 조밀하게 생성되고 금방 꺼지지도않아 합격점입니다^^ 향을 맡아보니 가볍고 달달한 향이 느껴집니다. 필스너다운 쌉싸름함이 느껴지지만 동시에 단맛도 비슷한 비중이 느껴지.. 2023. 9. 1.
[맥평] 괌맥주 라거 ★★☆ 2.5/5 괌이라는 맥주이름도 특이하고 전용잔 모양도 특이해 너무 궁금했던 맥주인데 어느날인가 대형마트에 맥주가 들어와서 구입해놓고 전용잔도 불고옴님이 챙겨주셔서 제대로 마셔봤습니다. 첫느낌은 생각보다 좀 밍밍한듯하면서도 뭔가 알수없는 특징이 있어보였어요. 그래서 오늘은 제대로 맛을 한번 볼까해요. 전용잔이 희한하게 생겨서 적당한 거품비율로 따르기가 참 난감하군요^^ 아무튼 거품을 만들며 따라도 금새 거품이 사라져버리니 애써 거품 만들지않으셔도 되겠습니다 ㅎㅎ 부드럽고 달달한 과일같은 향이 진하게 납니다. 한모금 마셔보면... 지난번 처음 먹어볼때와 마찬가지로 약간 맥주가 아닌거 같은 독특한 느낌이 납니다. 맥아도 아닌 홉의 향은 더더욱 아닌듯한 약한 단맛을 띈 부드러운 코코넛과육의 맛이랄까요.. 약하게 바나나의 .. 2023. 9. 1.

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