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먹어본거407

[맥평(뻘짓)연구소] 상미기한 지난 에델바이스는 어떤 맛일까? 오늘은 상미기한 지난 맥주와 정상적인? 맥주와 비교시음을 해볼려구해요. 상미기한이 두달이상 지난 에델바이스가 발견되서 버릴까 하다가 아깝기도하고 궁금하기도해서 궁금증 해결차원에서 한번 시도해봅니다 ㅎㅎ 캔을 따고 잔에 따라보면 일단 맥주 색상도 차이가 없고 향도 같네요. 지난번 같은 제주맥주에서 생산한 펠롱에일과 와맥주를 비교하면서는 색상부터 차이가 확연해 시작하자마자 김빠져버린 적은 있지만 오늘은 같은 맥주이니 아무래도 당연한 모양이겠지요^^;; 마시면서 보니 상미기한 남은 녀석이 거품은 좀더 오래가는 차이점은 있습니다. 직접 맛을 보면.... 엥?? 별다른 차이를 모르겠어요. 상미기한이 2달 반이나 지나버린 녀석도 신선한 녀석과 딱히 다르다는 느낌이 없네요. 계속마셔보며 (억지로라도) 차이점을 찾아봤.. 2023. 9. 1.
[맥평] 숙성도 숙성맥주 라거 ★★★ 3/5 이번달 세븐일레븐 4캔 5천원 행사로 부루구루의 숙성도 맥주가 포함되었더라구요. 얼마전 마셔보고 첫인상이 꽤 괜찮은거 같았는데 마침 할인행사가 있어 오랜만에 시작하는 맥평으로 만나봤습니다. 거품은 적당한 정도이고 지속력은 그리 길지 않아보입니다. 맥주의 색상은 약간 불투명한 느낌이 나네요. 맑은 황금빛 라거는 아니예요^^ 코를 대보면 곡물향이 많이 나요. 곧바로 한모금 마셔보니 향처럼 곡물느낌이 강하네요. 쌀이 들어간 동남아맥주와 비슷한 느낌이예요. 부재료엔 별다른 첨가물이 없는데 이런 느낌은 신기하네요. 그 외 다른 특징은 찾아볼 수 없지만 마실수록 구수한 곡물의 풍미가 진해집니다. 얼핏 OB맥주의 구수함의 극치라는 OMG맥주가 떠오르기도 합니다. 워낙 신상맥주들이 넘쳐나다보니 그 중에 추천을 하기엔 .. 2023. 9. 1.
[맥평] 빽라거 엠버라거 ★★★☆ 3.5 / 5 요식업계에 선한 영향력을 행사하고 있는 백주부님. 다양한 음식 브랜드도 갖고 계시고 거기에 커피샵에 이어 백스비어라는 맥주집도 런칭하셨죠. 최근에는 빽라거 캔맥주도 출시되어 그 인기를 실감하게 됩니다. 궁금함에 편의점에서 구입해서 바 한캔 맛보고 맛이 괜찮아 이제 제대로 마셔봅니다. 엠버라거답게 진한 색상을 보입니다. 거품은 의외로 풍성하게 만들어지지만 그리 오래 지속되지는 못하네요. 구수하게 그을린 엠버라거 특유의 향을 보여줍니다. 맛을보니 역시나 로스팅향이 강하고 구수하네요. 맥아당의 달큰함과 구수한 맛이 아주 잘어우러져 진한 느낌을 줘서 입안이 꽉차는 느낌이예요. 높은 도수의 알콜은 가끔 쓴맛으로 나타나기도 하는데 빽라거는 5.8%의 약간 높은 도수를 갖고 있어서인지 그런 특성을 보여줍니다. 편한 .. 2023. 9. 1.
먹태깡을 먹어보다 맥주카페 맥주야 놀자> 이벤트에 참여해 먹태깡 체험단에 선정되었다. 요즘 핫한 신상과자를 맛볼 수 있다니 시골에서 접하기 힘든 기회이다. 이벤트에 선정되어 받은 먹태깡 4봉의 행복! 제품을 받아 바로 한봉 뜯어 몇알 맛을 봤는데 소문대로? 미묘한 느낌이었다.마침 계속된 폭우로 오래된 집의 지붕이 난리가 나서 보수하느라 정신없이 보내다 체험단 마지막날 안내문자를 받고 부랴부랴 후기를 남겨본다^^ 봉지를 뜯으니 유탕처리된 과자 특유의 기름진 느낌 뒤로 낮익은 생선포 향이 코에 전해지고 한알 집어 살펴보니 새우깡보다 두께는 조금 얇고 양옆으로 폭이 조금 넓어 보인다. 과자 표면에 알알이 박혀있는 청양고추 알갱이들의 비주얼이 상당히 좋다. 기획하신 분 짱~^^입안에 넣으면 바삭한 스낵의 식감이 반가운데 약간 .. 2023. 7. 28.
벨지안 화이트, 브랑쉬 드 브뤼셀 2종을 맛보다! 좋은 기회로 블랑쉬 드 브뤼셀 화이트와 로제 2종의 멋진 맥주를 만났다. 벨지안 화이트로 분류되는 벨기에식 밀맥주인데 이 분류의 가장 유명한 맥주는 호가든이 있다. 인기가 있다보니 국내 OB맥주에서 양조해서 '오가든'이라는 오명을 얻기도 했다. 개인적으로 호가든은 향이 강해 첫모금 이후로는 좀 부담되서 자주 찾는 맥주는 아니다. 그렇기에 이 맥주들을 눈앞에 두고 조금 걱정이 되긴했다. 예전에 수입이 되다 중단되었는데 수입사가 바껴서 새로 출시된 듯 하다. 라벨엔 브뤼셀의 유명한 '오줌싸개 소년'이 있어 로고만 봐도 벨기에맥주임을 한눈에 알 수 있다. 전용잔은 바이젠에 어울리는 불투명한 프로즌이고 바닥면이 넓어지는 형태로 안정감있어 보인다. 먼저 화이트를 맛보았는데, 잔에 따르니 촘촘하고 폭신해보이는 부드.. 2022. 2. 24.
[맥평] 진라거 ★★★★ 4/5 진라거가 처음 출시되었을 때는 콜라보맥주들이 넘처나던 때라 딱히 큰 기대는 없었다. 게다가 라면회사와의 콜라보? 뭔가 별로일거 같다는 생각이 들었는데 뭔가 너무 성의없는?듯한 이름도 그런 이미지에 한몫을 했던것같다. 그런데.... 마셔보니 헐?? 이제 제대로 마셔보자! 잔에 따르면 구수하고 진한 향이 코를 자극한다. 꽤 조밀한 거품이 일고 유지력은 보통. 잔을 들여다보면 붉은 기운이 많이 도는 진한 색상에 입맛이 절로 다셔진다 진하면서도 막힘없이 꿀떡꿀떡 넘어가는 음용성, 목넘김이 정말 좋다. 맥주색상에 걸맞게 잘볶은 로스팅맥아의 구수함이 매력적이다. 입안에 머물며 진한 여운을 갖니다. 목을 넘어가며 살짝 보여주는 기분좋은 단내도 좋다. 쌉싸름한 홉향도 과하지않게 잘 받쳐준다. 어디 한부분 흠잡을데가 없.. 2022. 2. 20.

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