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[맥평] 흑당밀키스타우트 ★★ 거품은 맛있어보이는 갈색의 부드러움을 보이지만 금방 사그라듭니다. 구수하면서도 달큰한 초콜릿향과 함께 볶은 카카오의 느낌도 전해져옵니다. 제일먼저 입안으로 탄산이 쏴아~ 하면서 지나가고는 부드럽게 입안을 채우며 목을 넘어갑니다. 캔 상단에 '흑맥주의 달콤함에 빠졌당' 그리고 이름에도 흑당이라는 단어가 들어가 꽤 단맛이 나는듯 표현했지만, 입안에 들어와서는 그리 인상적인 단맛을 느끼진 못했고 목을 넘어간 후 입안에 미세한 단내가 은은하게 남게되는데 마실수록 이게 중첩되어 단맛을 느끼는듯한 효과를 주네요. 전체적인 느낌을 표현하자면, 우유에 카카오를 조금 타서 마신 기분이랄까요. 살짝 씁쓰름한 카카오의 텁텁함이 먼저, 그리고 유제품의 부드러운 고소함?이 지나가면서 끝으로는 유당의 달큰함이 입안에 남게됩니다... 2025. 9. 27.
[맥평] 경복궁에일 IPA ★★★ 전형적인 IPA향인데 날카롭게 쏘지않고 뭉툭하고 묵직한 홉향이 꽤 인상적입니다. 색상은 검은빛이 많은 진갈색으로 무게감을 더해주네요. 입안에 들어오면서 역시 IPA답게 쓴맛이 가장 크게 다가오는데 곧이어 구수함과 함께 적당한 탄산의 상쾌함까지 여러가지 느낌이 한번에 느껴져 재미를 예고합니다^^ 맥아를 강하게 볶아 짙은 색상을 내면서 자연스럽게 구운 느낌의 구수함이 첨가되었으며 쌉싸름한 홉의 느낌과 함께 약간의 풀내가 느껴지는데 그게 부재료인 연잎가루에서 느껴지는 것인지 홉에서 부가적으로 느껴지는 풀내음인지는 파악이 어렵네요. 전체적 느낌은 담백하다고 느껴질만큼 발란스가 아주 잘 잡혀있습니다. 원래 IPA에 대한 부담감이 있는 경우만 아니라면 적어도 호는 있어도 불호는 없지않을까 조심스럽게 예상해봅니다. .. 2025. 9. 27.
[맥평외전] DORADA 무알콜맥주 내일 건강검진이 있어서 잠시 후 10시부터 금식해야되어 무알콜맥주로 오늘의 마지막을 달립니다. ㅋ 10시부터 축구도 봐야하는데 이렇게 맥주의 유혹이... ㅠㅠ 무알콜맥주 한캔을 맛나게 먹고 꾹! 참아보겠습니다!^^ 거품은 부드러워보이는데 금방꺼지며 향으로는 달달한 느낌 외 별다른 느낌은 없어보입니다. 입안으로 들어오는 순간부터 느낌이 맥주는 아니네요. 그래도 다른 밍밍한 무알콜맥주에 비해서는 맛이 괜찮은 편입니다. 달큰한 보리음료의 감칠맛에 약간의 씁쓸함으로 맥주 느낌을 주는 정도라고 볼 수 있습니다. 처음엔 보리향만 강해서 별루인가 싶었는데 뒤이어지는 씁쓸함이 약간의 무게감을 갖고 무알콜맥주의 임무에 어느정도 충실한 면을 보입니다. 원재료 정제수 보리맥아 호프 탄산가스 원산지 스페인 제조자 Com.. 2025. 9. 27.
[맥평] 파운더스 댕크우드 ★★★★ 달달한 향기가 솔솔~ 뭔가 묵직한 느낌을 갖지만 기분좋은 단내를 풍깁니다. 거품은 노력해도 잘 없네요^^ 근데 냄새만으로 왜 취하는거 같죠?? ㅋ 12.2%라는 어마무시한 알콜도수를 갖고 있지만 입안에 들어올때는 알콜부즈라기보단 그냥 쓴맛으로만 느껴졌습니다. 소주를 잘 못마시는 저로써는 알콜향이 쎄면 아주 쥐약인데 그렇진 않은거 같아요^^ 단맛이 강하고 왠지 초콜릿의 느낌도 납니다. 뭔가 익숙한 곡물향도 느껴졌는데, 버번 위스키가 옥수수와 호밀을 이용한 술이라는군요. 맥주에 부가물로 옥수수가 많이 들어가니 그게 또 이렇게 중간 완충작용을 해주나봅니다^^ 저는 원래 양주는 잘 못마시지만 유일하게 양주를 먹는게 폭탄주입니다. 맥주+양주 이죠. 노래방에서 간혹 그렇게 마시면 저는 환장하고 먹습니다. 양주는 못.. 2025. 9. 27.
[맥평] 콜비처 바이젠 ★★☆ 구수한 바닐라향을 보여주며 거품은 부드럽고 지속력도 나쁘지않네요. 단내가 많이 느껴지는 바닐라향이 인상적입니다. 마우스필은 부드러운 바이젠보다는 라거같이 깔끔하게 넘어가는 느낌이 드네요. 라거와 바이젠이 만난 이네딧담의 느낌인가 살짝 기분이 들었습니다. 이네딧담보다는 좀더 바이젠에 가까운 거친 느낌을 주는 쪽인거 같습니다. 한모금 넘기고는 입안에 남는 밀맥주 특유의 느낌은 적은 편입니다. 오히려 맥아에 치중한듯한 맥아당의 단내가 더 은은하게 남네요. 아주 맛있다라고는 할 수 없지만 2천원에 구입할 수 있는 바이젠에서는 제법 괜찮은 느낌입니다. 밀맥주를 5로 봤을때 4정도의 밀맥주 느낌이랄까요. 나머지 반대로 채워지는 라거의 느낌때문에 부담감 없이 밀맥주 한잔 땡길때 괜찮은 선택이 될거 같습니다. (밀맥에.. 2025. 9. 25.
[맥평] 와일루아 위트에일 ★★☆ 오랜만에 맛보는 코나맥주네요. 코나맥주를 처음 마실때 기대감이 너무 컸던지 큰 감흥을 얻지못해서 아쉬움이 컸었습니다. 4번째로 접해보는 와일루아는 어떤 모습일지 선입견때문인지 솔직히 기대보단 걱정이 앞서고 있습니다^^ 잔에 따르고는 별다른 특징은 안보이고 달큰한 향이 느껴지면서 거품은 부드럽지만 오래가진 않습니다. 적당한 탄산과 함께 뭔가 톡쏘는 듯하며 향긋한 향이 약하게 느껴지는데 라벨을 보니 패션후르츠주스 농축액이 들어갔다는군요. 거기서 향긋하며 톡쏘는듯한 과일향이 나타난 모양입니다. 블루문이나 에델바이스 등의 위트에일들과 비교하면 밋밋한 수준입니다. 크게 두드러지는 특징이 보이진않고 앞서 말한 약간의 특징이 있었으며 맛보다 인상적인것은 목넘김입니다. 시원한 라거를 마시듯 아주 거침없이 넘어가는 목넘.. 2025. 9. 25.

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