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맥평274

[맥평] 카스틸 루지 ★★★★ 감사하게도 카페장님이 카스틸 맥주를 몇가지 보내주셔서 소중히 간직하다가 오늘 드디어 맛봅니다^^ 카페장님이 아니었다면 아마 접해보지도 못했을듯한 생소한 맥주인데(맥놀 카페대문에서나 마주치던..ㅋ) 이렇게 좋은 기회를 갖게되네요. 감사합니다! 잔에 따르는데 일단 색상이 흑맥주와 같이 짙은 검정으로 보이는데 자세히 보니 보라색이 은근하게 비치는군요. 사실 맥주를 따르면서 색깔은 잠시 쳐다보고 이어지는 달달하고 화사한 체리향에 흠뻑 빠지게됩니다. 유혹에 못이기고 언능 한모금 마셔봅니다. 시원한 탄산과 함께 말린 체리의 향이 입안을 가득채웁니다. 알콜은 거의 느껴지지않고 베리류 특유의 새콤함에 정말 맘에 드네요. 라들러류의 음료에 가까운 가벼움은 분명히 아니지만 묵직하게 가볍다? 이런 상큼한 체리향이 이색적입니.. 2025. 9. 25.
[맥평] 칼데라 파일럿락 포터 ★★★ feat.새나라어른 칼데라 2종, 어제의 IPA에 이어 포터를 마셔봅니다. 거듭 구매대행천사 새나라어른님께 감사드립니다^^ 거품이 부드럽긴한데 금방 사그러드네요. 어제 마셨던 칼데라 모자익IPA와 거품 수준이 비슷하네요. 진한 카카오향이 느껴집니다. 향만큼이나 맛도 카카오의 느낌이 강하네요. 지금껏 마셔본 포터 대부분이 커피부터 시작해 카라멜과 카카오의 향을 복합적으로 보이는데 이 파일럿락 포터는 다른 향은 찾기가 힘들정도로 카카오만이 느껴집니다. 카카오의 느낌 뒤로는 약간 쌉싸름하면서 마치 흙맛?이라고해야할까요 뭔가 좀 텁텁함이 입안에 남습니다. 카카오함량이 높은 초코릿일수록 쓰고 텁텁해져서 크레용을 씹는 느낌을 받는데 이 맥주도 마실수록 그러한 느낌이 강해집니다. 제일 마지막으로는 강한 로스팅향, 탄맛으로 마무리됩니다... 2025. 9. 25.
[맥평] 칼데라 모자익IPA ★★★☆ feat.새나라어른 이번에도 새나라어른님 덕에 와인앤모어에서 할인행사하는 맥주를 몇가지 영입했어요. 그중에 처음보는 칼레다 2종이 있는데 오늘은 IPA를 먼저 마셔봅니다. 포터가 더 궁금하긴 했지만 요즘들어 포터를 자주 마셔서 일단 다른 종류부터 마셔볼려구해요. 그럼 가볼까요~ 잔에 따르면 거품이 꽤 미세하고 포근해보이는데 지속력은 그리 길진 않네요. 향을 맡아보니, 홉향이 크게 강한편은 아니고 뭔가 달콤한 향이 같이 어울어져 엄청 맛있을거 같은 느낌이 옵니다! 언능 마셔볼께요! 마셔보니, 향에 비해선 씁쓸한 홉이 꽤 느껴지는데 아마 6.5도의 알콜이 쓴맛의 느낌을 살려주는거 같습니다. 향에서 느꼈던것처럼 달달합니다. 맥아당의 엿기름같은 끈적한 달달함이 느껴져서 맥주맛의 단내나는 진한 음료를 마시는거 같아요. 혀에 닿을때부.. 2025. 9. 25.
[맥평] 에일의 정석 ★★★★ 최근에 편의점에 판매를 시작하면서 자주 보이던 맥주예요. 이름에서부터 궁금증을 자아내게하는 맥주이죠. 워낙 궁금했지만 시골에 들어올려면 한참이나 기다려야겠지.... 하고 포기상태였는데, 어느날 우연히 편의점에서 발견하곤 기쁜 마음에 담아왔습니다^^ 얼마전에 한캔 따봤었는데 맛이 좋아서 맥평이 더 기대됐었습니다. 오늘 드디어 리뷰로 깊게 음미해보겠습니다~! 잔에 따르니 달달한 향과 솔향이 함께 나타나네요. 불투명하지만 밝고 붉은빛이 살짝도는 황금색의 이쁜 모양을 보여줍니다. 거품은 그리 촘촘하진 않지만 유지력은 괜찮은 편이네요. 달달한 향은 레페 종류에서 맡았던 느낌의 단내예요. 레페에 첨가된 설탕에서 그런 단내가 나는게 아닐까 생각해왔는데 설탕도 안들어간 이 맥주에서 그런 느낌을 만나니 조금 당황스럽네요.. 2025. 9. 25.
[맥평] 홉스플래쉬IPA ★★★★ feat.잘부탁합니다 이름만 들어도 홉향이 연상되는 맥주, 홉스플래쉬 굉장히 궁금했던 맥주이지만 지방이라는 설움으로 그림의 떡인 맥주였는데 어느날 홉하우스13라거 전용잔과 함께 서울에서 날아온 홉스플래쉬! 잘부탁합니다님이 홉하우스 전용잔 보내주신다고 하셨는데 거기에 홉스플래쉬까지 넣어서 보내주셨네요! 어렵게 얻은 귀한 맥주 냉장고 한켠에 고이 모셔두다가 요즘들어 스톤IPA에서 느꼈던 홉향이 갑자기 떠올라 오늘 저녁 드디어 땄습니다! 따를때부터 방안을 채우는 홉의 향기! 씁쓸한 맛이 입안에 퍼지며 신맛처럼 느껴질 정도로 홉향이 강하게 나네요. 맥주 색상은 델몬트 오렌지 쥬스 색에서 약간은 탁한 정도의 맛있는 색깔! 급히 한잔 마셔봅니다! 마치 솔방울을 갈아서 물에 타 마시는 느낌이랄까요... ㅎㅎ 과장이 심한거 같지만 정말 홉.. 2025. 9. 25.
[맥평] 부두레인저 IPA ★★★★ feat.새나라어른 바로 이어 또 뉴벨지움 맥주입니다. 얼마전 새나라어른님이 구매대행으로 보내주셔서 운좋게 입수한 맥주지요. 지난번 마셔봤을때 꽤 밸런스가 좋더라구요. 이제 세번째 뉴벨지움 맥주를 마셔봅니다! 약간 붉은빛이 감도는 불투명한 색상입니다. 거품은 약간 거칠며 적당히 유지되네요. 향을 맡아보니 IPA임을 알수있는 특징적인 향이 느껴집니다. 그런데 기대보다는 그 향이 강하지는 않네요. 입안이 텁텁하게 느껴지는 홉의 씁쓸함과 약간의 단맛, 그리고 건초향이 뒤섞인 거친 느낌이 드네요. 건초향이 매우 특이합니다. 라벨을 확인하니 고수가 들어갔군요. IPA에 들어간 고수는 또 색다르네요. 이게 아마 홉과 어울어져 건초느낌을 주는게 아닌가 싶습니다. 기본적으로 IPA의 솔향과 같은 청량감과 시트러스함을 보여주면서 바로 고수.. 2025. 9. 25.

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