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먹어본거/맥주! 맥주! 맥주!110

[맥평] 바르슈타이너 필스너 ★★☆ 원래는 바이엔슈테파을 처음 만나고 마트에서 같은 맥주인줄 알고 구입했다가 맛이 달라 실망했던 맥주입니다. ^^ 두번째 구입은 바르슈타이너 자체에 호기심이 생겨서였는데 직접 맛을 보고는 또 입맛에 맞지않아 간택되지 못했었어요. 이번 시음기를 진행하기 위해 이리저리 검색을 좀 해보니 독일맥주의 여왕, 미스 독일이라는 칭송이 대단합니다. 그런 맥주를 지나쳐 왔던가... 라는 의아심에 다시 세번째로 자세히 음미해보겠습니다. 잔에 따르고 맛을보니 살짝 단맛과 약간 퀘퀘한 듯한 홉향이 첫인상 입니다. 조금 지나니 맥아의 구수한 향도 느껴지네요. 확실히 수입맥주를 거의 100여종에 이르도록 마셔보면 단련을 해서인지 두번의 실패때와는 느낌이 좀 다르네요. 막연하게 내 입맛에 안맞다.. 라고 판단했었는데 이렇게 시음기를.. 2025. 9. 12.
[맥평] 행복충전주 IPA ★★☆ 우연히 편의점에서 발견하고 데리고 온 녀석입니다. 이름은 들어 알고있던 맥주고 궁금했었는데 눈에 띄니 자동으로 집어온거 같아요. (손은 눈보다 빠르다???) 세븐브로이맥주를 처음 알았을때는 카스,하이트만 마시던 때라 직접 마셔본적은 없었지만 국내에 맥주대기업 외에 새로운 맥주회사가 생겼다는 것에 왠지 모를 기대감을 갖게 되더군요. 그 기억때문인지 지금도 세븐브로이라는 이름만 보면 왠지 반갑고 그래요^^ 이름도 재밌는 맥주였지만 세븐브로이 제품이라는 점도 데려오게된 큰 이유 중 하나랍니다. 병을 따고 잔에 따르니, 단내와 홉이 어우러진 강한 향이 느껴집니다. 입안으로 쓴맛이 먼저 훅들어오면서 단맛이 뒤따라 느껴지는데 둘의 호흡이 절묘합니다. 쓴맛이 느껴지는 순간 살짝 긴장을 하게되는데 뒤이은 단맛이 긴장감.. 2025. 9. 12.
[맥평] 담 레몬 ★★☆ 밀맥주같이 탁해보이지만 부드러운 옐로우로 레몬이나 유자를 떠올리게 하네요. 시원하고 달달한 향이 납니다. 입에 들어오는데 이건 완전 레몬 쥬스군요. 시원하고 상큼하고 달달한 레몬 쥬스. 하지만 조금 지나자 맥아와 홉의 느낌이 미세하게나마 올라옵니다. 맛은 레몬쥬스 같지만 맥주라는 정체성을 잃지않기 위한 외침이랄까요^^ 저녁식사로 부대찌게를 먹고 들어와 입가심도 할겸 담 레몬을 선택했는데 좋은 선택이었던거 같아요. 입안을 상쾌하게 환기시키기엔 더없이 좋은 맥주 같습니다. 진짜 맛만 아니라 느낌도 쥬스 그대로라 아무런 부담감 없이 꿀꺽꿀꺽 마셔지는데 아마도 한모금에 한병 다마시는것도 그리 어렵진 않아보입니다. 무더운 여름에 인기가 많다고 하던데 내년 여름에 마셔볼 맥주가 한가지 늘었네요^^ 알콜도수도 낮아 .. 2025. 9. 12.
[맥평] 허니브라운 엠버라거 ★★★★ 잔에 따라놓고보니 맥주빛깔이 왠지 꿀하고 어울릴법합니다. 엠버라거와 벌꿀은 일단 색깔로도 죽이 맞습니다^^ 입에 들어오면서 벌써 달달한 느낌이 확연합니다.달달한 향이 베이스이고 거기에 홉향이 거들어주는 느낌이네요.그렇다고 너무 단 느낌도 아니고 은은한 단맛과 홉향의 조화가 너무 좋습니다.사실 전용잔행사를 몇번 보긴했는데 꿀의 이미지가 강해 너무 단맛이 날거 같아 신경쓰지않았었는데 지금보니 그때 좀 사놓을걸 그랬어요. 너무 아쉽습니다^^아, 달달한 맛이 너무 좋습니다.과하지도 덜하지도 않는 이 달달함 하나만으로 이 맥주는 꼭 마셔봐야할 이유가 됩니다. 원재료 - 정제수, 맥아, 옥수수, 옥수수당, 벌꿀(0.385%), 호프알 콜 - 4.5%원산지 - 미국별 점 - ★★★★한줄평 - 벌꿀이 들어간 맥.. 2025. 9. 12.
[맥평] 앙코르 필스너 ★★☆ 캄보디아 하면 자동으로 떠오르는게 앙코르와트지요. 그런데 캄보디아 여행 다녀오신 분들 중에 앙코르 맥주가 너무 맛있다고 하는 평들이 많더라구요. 그 이유를 좀 찾아보니 역시... 역시나 프랑스의 식민지로써 맥주제조 기술이 발달했다고 하는군요. 맥주자체로 보면 맛있는 맥주를 만난다는게 기쁜 일이지만 아시아에서 인기있는 맥주들의 상당부분이 식민지 시절 타의에 의해 발전한 맥주기술이 기반이라는 사실을 알게되면 그리 기쁘지만은 않네요. 역사적인 의미는 아무튼 그렇고 지금 맥주만을 봤을때 앙코르 맥주의 평이 좋다보니 관심이 가더라구요. 양조장 견학을 다녀오신 분도 의외로? 자동화가 잘되어있는데 원료가 나지않아 전량 수입에 의존한다는군요. 이런저런 말들이 길어졌는데 바로 시음기로 가봅시다! 근데 한마디만 더^^ 병.. 2025. 9. 12.
[맥평] 빈땅 필스너 ★☆ 필스너? 전에 빈땅을 마셔보고 가벼운 라거맥주로 기억하고있었는데 지금 다시 살펴보니 필스너였네요. 요즘들어 맥주의 분류체계가 두드러지지않고 비슷하면서도 다르고 다르면서도 비슷한 경우를 종종 만나는데 이번 빈땅도 마찬가지였습니다. 아무튼 맥평을 위해 이번엔 자세히 음미해보겠습니다. 향에서는 일단 별다른 특징을 못느끼겠습니다. 색상은 라거보다는 확실히 좀더 짙고 붉은기가 돕니다. 탄산은 적고 일부러 거품을 내도록 따라도 거품이 많지 않아요. 맛도 그다지 특징적인건 없고 좀 텁텁한 느낌이 듭니다. 분석을 위해 혀를 풀가동해보니 후미로 구수함과 홉의 향이 아주 미미하게 느껴집니다. 단맛도 아주 살짝 느껴지지만 말그대로 이마저도 미미한 수준입니다. 딱히 특징을 잡을 수 없네요. 올해 여름쯤 처음 수입이 된거 같은.. 2025. 9. 12.

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