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[맥평] 파운더스 댕크우드 ★★★★ 달달한 향기가 솔솔~ 뭔가 묵직한 느낌을 갖지만 기분좋은 단내를 풍깁니다. 거품은 노력해도 잘 없네요^^ 근데 냄새만으로 왜 취하는거 같죠?? ㅋ 12.2%라는 어마무시한 알콜도수를 갖고 있지만 입안에 들어올때는 알콜부즈라기보단 그냥 쓴맛으로만 느껴졌습니다. 소주를 잘 못마시는 저로써는 알콜향이 쎄면 아주 쥐약인데 그렇진 않은거 같아요^^ 단맛이 강하고 왠지 초콜릿의 느낌도 납니다. 뭔가 익숙한 곡물향도 느껴졌는데, 버번 위스키가 옥수수와 호밀을 이용한 술이라는군요. 맥주에 부가물로 옥수수가 많이 들어가니 그게 또 이렇게 중간 완충작용을 해주나봅니다^^ 저는 원래 양주는 잘 못마시지만 유일하게 양주를 먹는게 폭탄주입니다. 맥주+양주 이죠. 노래방에서 간혹 그렇게 마시면 저는 환장하고 먹습니다. 양주는 못.. 2025. 9. 27.
[맥평] 콜비처 바이젠 ★★☆ 구수한 바닐라향을 보여주며 거품은 부드럽고 지속력도 나쁘지않네요. 단내가 많이 느껴지는 바닐라향이 인상적입니다. 마우스필은 부드러운 바이젠보다는 라거같이 깔끔하게 넘어가는 느낌이 드네요. 라거와 바이젠이 만난 이네딧담의 느낌인가 살짝 기분이 들었습니다. 이네딧담보다는 좀더 바이젠에 가까운 거친 느낌을 주는 쪽인거 같습니다. 한모금 넘기고는 입안에 남는 밀맥주 특유의 느낌은 적은 편입니다. 오히려 맥아에 치중한듯한 맥아당의 단내가 더 은은하게 남네요. 아주 맛있다라고는 할 수 없지만 2천원에 구입할 수 있는 바이젠에서는 제법 괜찮은 느낌입니다. 밀맥주를 5로 봤을때 4정도의 밀맥주 느낌이랄까요. 나머지 반대로 채워지는 라거의 느낌때문에 부담감 없이 밀맥주 한잔 땡길때 괜찮은 선택이 될거 같습니다. (밀맥에.. 2025. 9. 25.
[맥평] 와일루아 위트에일 ★★☆ 오랜만에 맛보는 코나맥주네요. 코나맥주를 처음 마실때 기대감이 너무 컸던지 큰 감흥을 얻지못해서 아쉬움이 컸었습니다. 4번째로 접해보는 와일루아는 어떤 모습일지 선입견때문인지 솔직히 기대보단 걱정이 앞서고 있습니다^^ 잔에 따르고는 별다른 특징은 안보이고 달큰한 향이 느껴지면서 거품은 부드럽지만 오래가진 않습니다. 적당한 탄산과 함께 뭔가 톡쏘는 듯하며 향긋한 향이 약하게 느껴지는데 라벨을 보니 패션후르츠주스 농축액이 들어갔다는군요. 거기서 향긋하며 톡쏘는듯한 과일향이 나타난 모양입니다. 블루문이나 에델바이스 등의 위트에일들과 비교하면 밋밋한 수준입니다. 크게 두드러지는 특징이 보이진않고 앞서 말한 약간의 특징이 있었으며 맛보다 인상적인것은 목넘김입니다. 시원한 라거를 마시듯 아주 거침없이 넘어가는 목넘.. 2025. 9. 25.
[맥평외전] 빅드롭 스타우트 무알콜 예초기 돌리고 들어와 시원한 맥주 한잔이 간절하지만 바로 운전해서 나가야하는 현실... 그러나, 나에겐 무알콜 맥주가 있지!! (아, 썰렁한 연기력 무엇...) 빅드롭의 무알콜 맥주 2종 중 IPA를 마셔봤고 두번째 스타우트를 마셔봅니다.^^ 잔에 따르는데 색깔로는 스타우트의 느낌 그대롭니다. 향도 단맛이 정제된 초콜릿같은 향이 납니다. 거품은 부드럽지만 유지는 그리 길지 않네요. 그래도 갈색빛 거품은 충분히 맛있는 스타우트의 느낌을 줍니다. 한모금 마셔보니 적당한 탄산이 입맛을 자극하며 부드럽고 달큰한 초콜릿향이 느껴집니다. 알콜을 제외한 스타우트의 느낌을 잘 살린거 같아요. 왠지 소맥으로 마시면 맛있겠다라는 엉뚱한 생각이 드네요 ㅎㅎ 피곤해서 당땡길때 흔히 사탕이나 초콜릿을 먹는데 그럴때 한잔씩.. 2025. 9. 25.
[맥평외전] 빅드롭 시트라IPA 무알콜 얼마전 무알콜맥주 2종 신제품 출시를 알리는 글에 궁금하다는 글을 남겼더니 감사하게도 바로 택배로 보내주셨어요! 너무 궁금했지만 마실기회를 엿보다가 오늘 드디어 기회가 생겨 마셔봤습니다. 해장라면을 맛나게 먹으면서 맥주한잔 생각이 간절하더라구요^^ 색깔은 라거같은 색상인데 약간 탁한 느낌을 줍니다. 거품은 풍부한 편이고 흰색보다는 좀더 아이보리색을 보여주네요. 시트러스한 느낌과 함께 상쾌한 향이 납니다. 입안에 들어오면서 첫인상은 꽤 쓴맛이 있네요. 그리고 구수하면서 단내를 느낄 수 있습니다. 입안에서 넘어가면서 쓴맛은 점차 사라집니다. 희안한 느낌이군요. 쓴맛자체는 길지않게 사라지는데 목을 넘어간 쓴 느낌은 길게 여운이 남습니다. 쓴맛은 다른 어떤 홉에서 느끼지 못했던 것인데 어쩌면 홉보다는 별도의 쓴.. 2025. 9. 25.
[맥평] 그린킹IPA ★☆ 이 맥주는 작년 맥놀 연말 정모때 처음 접했었습니다. 그때 지금보다 더 맥알못이라^^ IPA면 무조건 쓴맛이 강해야한다는 선입견이 있어서 한모금 마셔보곤 뒤도 안돌아봤던 맥주예요^^ 그런데 이번에 맥주스타일사전 서평을 하면서 순한 IPA로 이 맥주의 소개가 있어 뭔가 다른게 있나 확인하고 싶어져서 맥평을 진행하게 되었습니다. 색상은 엠버라거 느낌에서 붉은기가 좀 빠지고 좀더 어두운 색입니다. 거품은 부드러운 편인데 지속력은 길지 않네요. 향은 매우 상쾌합니다. 뭔가 과즙이 들어간듯 상쾌하고 단맛이 느껴지는데 라벨에서 확인해보니 액상포도당의 영향인가 싶네요. 마치 사과주처럼 그런 상큼달달함이 느껴집니다. 그리고 IPA라고는 하지만 솔직히 블라인드 테스팅하면 이걸 IPA라고 맞출 사람은 전혀 없을거 같습니다.. 2025. 9. 25.
[맥평] 콜비처 필스너 ★★☆ 홈플러스에서 몇가지 맥주들이 5캔 만원으로 판매되고 있더군요. 그중에 콜비쳐 맥주가 필스너와 헤페바이젠 2종이 있어 호기심에 집어들었어요. 지난번 처음 마셔볼때 나쁘지않은 가성비를 보여주더군요. 손흥민 경기를 기다리며 맥평을 준비했는데 맥평진행중 경기가 벌써 시작해버렸네요^^ 맥평 마치고 저는 축맥으로 갑니다~ ㅎㅎ 일반적인 밝은 황금빛이고 거품은 부드럽고 길게 가지는 않네요. 입안에서는 그리 씁쓸한 느낌은 못받았는데 특이하게 목을 넘어가면서 씁쓸함이 올라오네요. 확실히 라거보다는 약간의 무게감은 있고 단맛도 크게 느껴지지않는 드라이한 맥주같습니다. 별다른 풍미는 없지만 라거에 비해 가볍지않고 씁쓸해 맥주를 마시는 즐거움을 줍니다. 홈플러스에서 5캔 만원에 판매되고 있어 라거보다는 좀더 무겁고 드라이한 .. 2025. 9. 25.
[맥평] 그룬베르거 라거 ★★★ 츄리님이 그룬베르거 헤페바이젠을 드시고 라거도 궁금하시다고 해서 급히 맥평 올립니다 ㅎㅎ 황금빛도 아닌 굉장히 연한 빛깔을 보입니다. 라거맥주인데 아주 살짝 필스너의 향을 보여주네요. 한모금 마셔보니 딱 한마디가 떠오르네요. 입에 짝 붙습니다. 뭔가 내세울만한 특별한 맛이나 향은 모르겠지만 입에 짝 달라 붙는 느낌이 즐겁네요. 약간의 꿀? 느낌을 제외하고는 별다르게 느껴지는 건 없습니다. 그런데도 입에 달라붙는 감칠맛이라고 해야할까요? 그런 좋은 느낌이 있어요. 이런저런 맛이나 향의 표현도 중요하지만 무엇보다도 입에 달라붙는 그 느낌 또한 중요한게 아닌가 싶은 생각이 들었어요. 그런면에서는 가성비 쌍따봉 인정입니다. 원산지가 리투아니아이군요. 리투아니아라는 이름엔 딱 떠오르는 맥주가 있습니다. 바로 볼파.. 2025. 9. 25.
[맥평] 템페스트 마멀레이드 DIPA ★★★★ feat.키스톤 마멀레이드에 더블IPA라니 상당히 궁금할 수 밖에 없는 구성입니다. 맥주색상은 짙고 탁한 갈색빛입니다. 거품은 일부러 만들려고해도 금방 꺼지네요. 향은 시트러스향이 짙으면서 마치 미국 수제맥주의 느낌을 갖게하네요. 첫모금 마시는 순간 응?? 뭔가 센데... 했지만 금새 진정이 됩니다. 전체적으로 그리 쎈맛은 아니고 일단 끝맛에 맥아당의 달달함이 강하게 올라오네요. 요즘 감기때문에 생강차를 즐겨 마시고 있는데 첨가물에 생강이 있어서인지 익숙한 느낌이 드네요. 사실 이름에는 더블IPA라고 되어있지만 일반적인 더블IPA만큼의 쓴맛을 보이지는 않습니다. 굉장히 절제된 홉향을 가지고 있는데 그렇다고 모자라지도 않고 미묘하게 모자라다할 정도이면서도 만족스럽네요. 음식은 뭐든 약간 모자랄 정도가 딱 맛있게 먹는거라고.. 2025. 9. 25.

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